Ricerca e sviluppo


RICERCA E SVILUPPO

Barrette e alimenti per sportivi


La Rivoltini Alimentare Dolciaria da oltre trent’anni associa alla produzione di torroni e croccanti lo sviluppo e la produzione di barrette dietetiche e per sportivi.


Dal 2002 l’azienda ha acquisito la notifica ministeriale per la produzione di barrette addizionate di vitamine, sali minerali e altri supplementi. Negli ultimi anni è stata rivolta un’attenzione particolare alla selezione di materie prime innovative e superfoods.

RICERCA E SVILUPPO

Attenti agli sviluppi e alle esigenze del presente


Il nostro reparto di Ricerca e Sviluppo è in grado di formulare ricette per qualsiasi necessità: vegan, paleo, gluten free, low-lactose, lactose free, low-sugar, hyperproteic, creando per ogni cliente una formula personalizzata.


Un servizio di consulenza completo

ANALIZZIAMO L’IDEA PROPOSTA DAL CLIENTE

Seguendo i desideri del cliente creiamo la formula teorica più adatta alle sue esigenze.

RICERCHIAMO GLI INGREDIENTI PIÙ ADATTI

Reperiamo le materie prime più innovative per proporre ad ogni cliente un’offerta personalizzata

SPERIMENTIAMO LA RICETTA MIGLIORE

Una volta approvata la ricetta teorica, la formula viene sperimentata nel nostro laboratorio di produzione.

COLLABORIAMO ALLO SVILUPPO DEL PACKAGING

Quando il prodotto è ultimato, collaboriamo con il cliente allo lo sviluppo del packaging, indirizzandolo presso i nostri collaboratori di fiducia.